红烧肉熬糖色的方法是怎样的(红烧肉糖色的熬制方法)
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发表时间：2022-05-27 10:44
张翠廷网友提问：
红烧肉熬糖色的方法是怎样的
优质答案：
一、冰糖200g，水500g，食用油半勺。
二、冷锅下油，油不要太多；油中加进200g冰糖；
三、开小火，不断上下左右搅拌冰糖；开始发黄之后，快速转着圈搅拌；
四、随着搅拌，颜色慢慢变为深红色，微微起泡说明糖色熬制好了；加进一斤水，煮开，就搞定啦。
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