​香肠灌了没有太阳可以吹干吗

要从容地着手去做一件事，但一旦开始，就要坚持到底。——比阿斯

许志霖网友提问：

​香肠灌了没有太阳可以吹干吗

优质答案：

香肠灌好之后，一般还需要后期晾晒风干，这样里面的水分才会沥干，肉质会变得结实，吃起来会更有嚼劲，味道会更好一些。香肠晾晒风干是有一定讲究的，那么香肠灌了没有太阳可以吹干吗？下面让我们具体来看看吧！

香肠灌了没有太阳可以吹干吗

香肠不应在阳光下熏或晒干。然而，现实中，很多朋友直接把香肠曝晒在阳光下。他们以为香肠干得快，不会变质。相反，假如把香肠暴露在阳光下，香肠会变得太干、太硬，里面的油脂会非常不好，会严重影响口感，那么正确的做法是什么呢？假如你想把香肠放在阴凉处短时间晾干，你需要把它们放在阴凉处短时间。

事实上，香肠不能在阳光下晒干。在炎热的天气里，不适合干香肠。这不仅会导致香肠中含有大量油脂，还会导致香肠变质、发霉、变质。

香肠最好在阴凉处晾干。建议放在阳台外或透风的房间里，让它自然干燥。但是，房间的温度应该接近外面的温度。不可能。风干时要经常翻面，使风干均匀。新鲜的香肠应该在阴凉处摊开一天，等待它凝固和品尝。然后把它挂起来，在阴凉处晾干几天。当表面的水分稍干，肠衣起皱时，用牙签在香肠表面均匀地刺上小眼睛，帮助干燥内部水分。香肠在外面明显是干的，可以在阳光下晒干几次。不要把自己暴露在烈日下，以免产生太多的油。

香肠晒到什么程度合适

一、看外表

二、摸一摸

香肠晾晒要留意什么

二、不要直接暴露在阳光下的高温下，以免香肠变质。

三、在香肠的顶部打个小洞，这样香肠就不会皱缩，晾干后，它还是会布满圆润。

四、留意防水防潮，假如雨雪天很难晾干，可以放在冰箱里，天气好的时候拿出来晾干。

以上就是香肠,阴凉,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上攀爬的。

希望至少是穷人易于得到的快乐。——罗曼·罗兰

在攀登人生阶梯的旅途中，我们不怕慢，只怕停。只要不停止，再慢的速度也能达到顶峰。