百香果带壳可以放冰箱吗(百香果能带皮放冰箱吗)
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发表时间：2022-06-07 04:45
林怡桦网友提问：
百香果带壳可以放冰箱吗
优质答案：
百香果由于它可以尝到很多种口味的水果而得名，百香果不管是直接吃还是做饮品，都是很好的食品哦。而且百香果营养丰富，有维生素、氨基酸、微量元素等等成分。那么百香果没吃完的话，带壳储存放冰箱可不可以呢？会不会影响到营养价值呢？
百香果带壳可以放冰箱吗
可以直接带壳放冰箱，冷躲和冷冻都是可以的，但也各有优缺点。带壳的百香果冷躲最多只能保存约一周。由于百香果含有更多的糖和水，假如将其保存在冰箱的冷躲室中，由于冰箱中有更多的水，很轻易附着在外壳表面上。随着时间的流逝，百香果的壳会吸收水分并逐渐变软，最后会直接腐烂掉。
而假如将带壳百香果直接保存在冷冻室中，由于水分会冻结，因此百香果壳中的水分既不会挥发，也不会引起表皮的腐蚀，因此保存时间会更长。但这么一来，也改变了百香果的味道，而不像新鲜时那样甜。
百香果带壳冷冻后会影响营养价值吗
百香果含有更多的糖和水。 冷冻在外壳中可以防止水分流失并延长保质期。 但是，随着温度的变化，百香果中的营养成分也是会丢失的。在日常生活中，只要将百香果存放在阴凉透风的地方即可，留意保存环境不要太湿，也不要暴露在直射的阳光下即可。 假如有更多的百香果，则可以在冰箱中存储成熟度较低的百香果。
百香果怎么挑甜的
1.水果重量
一般选择较重的果实，有沉重感的人比较好，有沉重的感觉。 不建议选择太轻，个头还大的水，这种通常是由于喷洒膨胀剂引起的，果肉比较少，味道也更酸。2.皮的颜色
建议选择深紫色或红色，由于它会更成熟，并且果肉会更甜； 并且皮肤是粉红色或绿色的，由于它不是自然成熟的，所以味道会很酸。3.闻水果味
当您捡起新鲜水果的气味时，就可以闻到甜味。 百香果具有三种明显的口味：酸，甜和香。 自然成熟的百香果更甜，香气更浓。 假如您闻到酸味，则可能是某些卖家为了销售而使用了成熟剂和防腐剂，通常不建议您食用它们。
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做一番伟大的事业，总得在青年时代开始。——歌德
人不是因为没有信念而失败，而是因为不能把信念化成行动，并且坚持到底。——戴尔·卡耐基《人性的弱点》
