鲤鱼没有抽筋吃了会生病吗(鲤鱼不抽筋吃下去会有什么后果)
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发表时间：2022-06-07 04:02
今天所做之事勿候明天，自己所做之事勿候他人。——歌德
林佩毓网友提问：
鲤鱼没有抽筋吃了会生病吗
优质答案：
鱼肉营养价值高，其中鲤鱼个头比较大，价格也相对便宜，所以也是餐桌上常吃的一种鱼。不过在做鲤鱼之前，有经验的都知道要先给鲤鱼抽筋。抽了这条白筋，鱼肉口感才会更好，更轻易往除一些腥气。不过要是忘了抽白筋实在也没有什么影响的，但口感就不那么好了。
鲤鱼没有抽筋吃了会生病吗
不会生病，只不过吃着会比较腥一些，吃鲤鱼抽筋的原因是为了往腥气。鲤鱼身体的每一侧都有一个白色腥腺，这是鲤鱼的筋。这一部分会分泌鱼腥味物质，所以味道不好。当加工或食用鱼时，会感觉到鱼腥味，就是由于这里的腺体未被清洁。 因此，为了减少鱼腥味，必须往除鱼筋以确保更好的味道。此外，它还是一种发物，不利于某些疾病患者食用。 因此，必须往除鲤鱼的白筋以减少对身体的刺激，以确保其营养。
鲤鱼的筋没有抽掉能吃吗
可以吃的，但是腥味也会重一些。假如是有某种疾病的话，则不建议吃，由于这条筋属于发物，可能会影响疾病的痊愈。往除鲤鱼身体上的白筋非常简单。用刀切开鱼的身体和尾巴，然后切开鲤鱼的头部的后面部分，这样可以平滑地抽出鱼身体后部的白筋。
鲤鱼的抽筋技巧
抽筋时，在鱼靠鳃的后面，以及从尾部约1英寸的位置，划一条横切线到脊柱。然后用刀从尾巴到头部平拍，使鳃后面切口中的白筋露出，用指尖捏住白筋并将其拉出即可。往除鱼鳞并通过剖腹清洗后，将一些黄酒倒进盆中以往除鱼腥味，使鱼的味道鲜美。将鲜鱼切开洗净，在牛奶中浸泡一会儿，不仅可以往除鱼腥味，还可以增加风味。吃完鱼后，假如口中有味道，请咀嚼三到五片茶叶。
钓鲤鱼用什么饵料
豆腐粉具有固有的气味和微甜味，对鲤鱼非常有吸引力。 它的弱点是它的耐水性差并且不耐发泡。 诱饵进水中后，诱饵溶解并散开，假如15分钟内没有鱼咬，则应更换诱饵。因此，它适合于手竿钓鱼，由于它方便与手竿交换食品，并且饵料掉到底部会形成饵窝，因此无需另撒诱饵。
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