熏排骨的技巧(熏排骨的做法大全家常窍门)
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发表时间：2022-05-27 10:05
陈嘉惠网友提问：
熏排骨的技巧
优质答案：
一、排骨500g、香料，酱油等适量。
二、方法：将排骨洗净，净水浸泡2小时，倒往血水，放进净水大火煮至浮沫出来，将排骨捞出。锅内倒油小火烧热。
三、加进冰糖，慢慢将冰糖熬化。将排骨下锅，两面煎至变色。加进水摸过排骨
四、加进葱，姜，大料，加进老抽4-5勺，海鲜酱油2-3勺，加进生抽2-3勺，盖盖改小火1小时，开盖大火10分钟，关火将排骨捞出备用。
五、锅内倒油机，放进10-20克红糖，锅内倒油的目的就是红糖溶化后轻易清理，用羊肉串的钎子，摆好锅内，将排骨摆上。盖盖点火小火，使红糖溶化，出烟3分钟关火。装盘即可。
以上就是排骨,红糖,锅内的相关信息资料了，希望能帮到您。
