医用酒精的消毒原理(医用酒精的消毒原理有氧化还原反应的原理吗)

青年时代是培养习惯，期望和信念的一段时光。——拉斯金

郭华卿网友提问：

医用酒精的消毒原理

优质答案：

一、医用酒精的最佳浓度是75%。医用酒精的主要成分是乙醇，并且它是混合物。医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能饮用，但可接触人体医用。是植物原料产品。

二、医用酒精的消毒原理。要使蛋白质变性，就要让蜷曲、螺旋的蛋白质分子长链伸展、松弛，其中关键是破坏形成蜷曲和螺旋的各种力。酒精分子有两个末端，一端是憎水的，可以破坏蛋白质内部憎水基团之间的吸引力；一端是亲水的，但它难以破坏蛋白质外部的亲水基团之间的吸引力。另一方面。水分子固然可以松弛蛋白质亲水基团之间的吸引力，但它即使钻进细菌内部，也无法破坏其蛋白质中憎水基团之间的吸引力。所以，纯酒精或水都不足以使细菌内的蛋白质变性，只有酒精和水共同存在，同时使保持蛋白质几何外形的各种吸引力松弛，蛋白质才会失往生理活性。因此，只有一定浓度的酒精溶液，才能达到良好的消鸩杀菌目的。

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