干柠檬片变褐色还能喝吗(柠檬片变成深褐色还能喝吗)
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发表时间：2022-06-07 03:09
只有强者才懂得斗争;弱者甚至失败都不够资格，而是生来就是被征服的。
汪喜祥网友提问：
干柠檬片变褐色还能喝吗
优质答案：
柠檬含有丰富的维C，维C有美白、抗朽迈的功效，但是维C也很轻易氧化变黑，所以有的时候柠檬片的颜色会变。柠檬固然直接吃会比较酸，但是我们可以通过泡水的方式服用，营养也是很不错的。除了买新鲜柠檬自己切片，还有经过冻干处理过的柠檬。那么干柠檬变褐色玄色的话还能喝吗？
干柠檬片变褐色还能喝吗
这种情况是可以喝的，并不是变质，而是由于柠檬中含有大量的维生素C，而且维生素C轻易被氧化，因此会变黑或者褐色，但是是不影响泡水服用的，这也正说明没有漂白。柠檬中含有大量的维生素C，可以缓解食欲不振的症状，是“坏血病”的克星。 假如观察干燥的柠檬片，您会发现柠檬片在氧化后实际上是棕色的，因此果肉中含有柠檬的维生素C。
干柠檬片黑了是坏了吗
假如确定不是由于发霉而黑的话，那么多半是由于氧化变黑，也间接说明了柠檬片可能并不新鲜。冻干柠檬片是通过真空冷冻干燥技术制成的，预先冻结食品中的水分，直接以冰态形式汽化，暂时不吃的冻干柠檬片可以在室温下保存或保存在冰箱中。另外柠檬的切口可以涂一些蜂蜜以保持水分，用保鲜膜包裹，可以在保鲜盒中保存两三天。
柠檬片泡水可以用热水吗
可以用热水。由于柠檬的强酸性，维生素C在酸性条件下具有更好的耐热性，并且不像想像的那样轻易流失，所以浸泡柠檬片的水温高于60度是没有题目的。反而柠檬水不要太冷，否则香味不会散发出来。此外，喝柠檬水不仅能补充少量维生素C，当温度升高时，食品的酸味会更强，因此热柠檬水也会显得更酸。 解决这个题目的方法很简单，只需在喝柠檬水之前先冷却一下。
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君子藏器于身，待时而动。——佚名
为五月最后统考拼搏，稳做王者看谁与争锋?
