奶锅炸东西可以吗(奶锅可以当炸锅用吗)

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韩宁政网友提问：

奶锅炸东西可以吗

优质答案：

奶锅是专门用来热牛奶的锅，有不锈钢、陶瓷等各种材质的。奶锅除了热奶，也可以用来煮别的食品，但是奶锅一般都不大，所以一次性出餐量不高，假如又想热奶又想热其他食品的话，汤锅是会更适合的。那么用奶锅可不可以炸东西吃呢？

奶锅炸东西可以吗

奶锅可以炸东西，但具体要先看一下奶锅的适用范围，有些奶锅只能使用明火，有些只能使用电磁炉，有些是一般的。用奶锅油炸的话要了解奶锅的适用范围，否则会降低奶锅的使用寿命。

奶锅不是专门用来炸东西的，体积也小，所以炸的食品也是小体积为宜。同时奶锅的锅柄上下平直，有一定的坡度，所以要防止油炸油溅出来，可能会直接溅到火上造成安全隐患，故油量要把握。但最好还是用炒锅。

奶锅炸东西轻易糊吗

固然奶锅加热速度快，但由于油温传递慢，很难炸熟，所以不太轻易糊。因此奶锅炸食品应多加食用油，以确保食品被炸熟。同时，由于炸物特殊，不宜煎太久。

新锅清洗时，首先要把外面的包装撕掉，然后用水把锅打湿，用抹布把锅的整个身体擦干净，从内到外擦干净。 只有这样才能更全面地清洗。 然后用净水冲洗，反复冲洗三次，彻底清洗干净洗洁精残留。

奶锅糊锅怎么洗

番茄

选几个不太好的西红柿，放在锅里煮开，慢慢锅底烧焦就会脱落，然后简单地把它清洗干净。

白醋或茶叶

半碗白醋（或一些茶）倒进烧焦的锅中，用水煮沸约三四分钟。 煮沸后，你可以让锅站立大约五分钟，或者等待水冷却。 此时，你会发现锅的烧焦部分脱落，然后简单地清洗它。

啤酒+白酒

倒进锅中加进少许白酒和啤酒及少量水。 按1：1：0.5的比例混合，盖上锅盖，放置约5分钟。

盐

把锅放在炉子上，用小火干一会儿，当锅冒烟时，撒上一些盐，摇一分钟关火，然后用干净的球擦干净，可以清除得很干净，没有底部，没有糊味。

洋葱头

奶锅的底部经常有烧焦的牛奶锅巴，很难刷，假如在牛奶锅里切几片洋葱煮开，就可以把它往掉。 由于炒洋葱时沉淀的黄汁具有除焦的作用。

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成功的人是跟别人学习经验，失败的人只跟自己学习经验。

韦编屡绝铁砚穿，口诵手钞那计年。——陆游《寒夜读书》