教你几个洗螃蟹小妙招(螃蟹怎么洗螃蟹)

当你习惯过一种日子，那么，你的一生只过上一天;如果你生活常新，那么你每一天都会过得很精彩。

林建宏网友提问：

教你几个洗螃蟹小妙招

优质答案：

一、清洗螃蟹内脏：

（1）除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方。蟹胃俗称“蟹和尚”，即在背壳前缘中心一块三角形的骨质小包，内有污沙。

（2）除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线。

（3）除蟹心：位于蟹黄中间。蟹心极冷，呈六角形，又叫“六角肉”，它在蟹的中心，一块玄色膜衣下，食用时可拿一只蟹脚尖挑出。

（4）除腮：长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。在蟹体两侧，带有较多的致病菌和污物。

二、洗擦螃蟹

当螃蟹吐干净胃中的污染物后，就要开始用水洗擦螃蟹了，在洗擦的时候要留意，水流不要开太大，用牙刷洗擦螃蟹，刷的时候要用力。

（1）先洗擦螃蟹的身体两侧，背部，腹部和嘴部，再洗擦蟹脚和蟹钳的根部。

（2）螃蟹的腹盖部分是需要重点清洗的部位，由于腹盖中有很多污染物和排泄物，在清洗之前，应该先将腹盖中的排泄物挤出来，再用刷子刷干净腹盖的脏东西。

（3）最后洗擦蟹钳，再用净水冲洗即可。

以上就是螃蟹,排泄物,污染物的相关信息资料了，希望能帮到您。先苦后甜要比先甜后苦的味道迷人的多。——王绍男