马齿苋的吃法(马齿苋的吃法与做法蒸着吃)

真正悲伤过的人都是心存善念的。——斯托夫人《汤姆叔叔的小屋》

林志嘉网友提问：

马齿苋的吃法

优质答案：

一、马齿苋功效与作用。马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必须的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常性能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内很多氧化过程。

2马齿苋的吃法。将新鲜的嫩茎、叶洗净,炒食、做汤、做馅、拌、炝等都可以,做出的菜脆润微酸,鲜美可口。很多人用马齿苋做菜时喜欢焯一下,实在不用开水焯效果更佳,口感更爽,不发粘。当然,你也可用开水焯后凉拌、煮汤、烙饼。

以上就是马齿苋,细胞膜,脂肪酸的相关信息资料了，希望能帮到您。相信自己有福气，但不要刻意拥有;人生不就是喜怒哀乐，起起落落，磕磕碰碰嘛!都没关系，没有永久的胜利者也没有永远的成功人士，只要相信自己敢于拼搏就一定有机会，人生的道路上本就没有顺风顺水的，总会有大风大浪，度过了也就风平浪静了。