姜母鸭的作用介绍(姜母鸭用的是什么姜)
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发表时间：2022-05-27 10:51
蔡宗奇网友提问：
姜母鸭的作用介绍
优质答案：
一、姜母鸭中的鸭肉含有丰富蛋白质，可补充虚劳体质者所需的能量和元气。此外，中医理论也以为，鸭肉性味甘咸微凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，可改善食欲不振、稍微水肿的症状。
二、老姜味辛、性微温，回肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风冷、头痛、痰饮、咳嗽、胃冷呕吐;在遭受冰雪、水湿、严寒侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散冷邪。
三、姜母的热性，可以中和鸭肉的冷凉，可以让鸭肉滋补的功效更加明显，在气血双补的同时，搭配鸭肉的滋阴降火功效，使得此道药膳滋而不腻、温而不燥，特别适合在天气炎热、闷高潮湿的时候进补使用。在严寒的冬季里，吃过姜母鸭以后，驱走了一身的冷气，整个身体也就立即暖和起来。
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