团圆饭的风俗是什么(中国各地的团圆饭的风俗是什么)
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发表时间:2022-06-07 00:08
万里寻山历百艰而无悔,一朝见井纵九死以何辞。
陈筠智网友提问:
团圆饭的风俗是什么
优质答案:
一、节前十天左右,人们就开始忙于采购年货,举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足。年节前要预先做好新年米饭,盛放在竹箩中,上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕,插上松柏枝,叫做“年饭”。
二、新年饮食都要取吉祥的用语。江南人家新年泡茶敬客,茶盘里或碗盖上放两只橄榄,称为“无宝茶”。新年吃饭,必有炒青菜,说吃了“亲亲热热”;必吃芽菜菜,因黄芽菜形似“如意”;每餐必食鱼头,但不能吃光,叫做“年年有鱼(余)”。
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