油可不可以掺水(食用油可以掺水吗)
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发表时间：2022-06-07 00:31
生命之舟面对险滩，面对激流，弱者会选择逃避和放弃，而强者则会选择面对和挑战。人生中无限的乐趣都在于对人生的挑战之中迸出不衰的光芒。
林欣淳网友提问：
油可不可以掺水
优质答案：
油是我们日经常见到的液体，触感黏腻，燃点高。像汽油、动物油、植物油、菜籽油等等都属于油类。油类一般是不能和水混合的，不然就会影响油类的正常功能，而且这两样本身就互不相收留，强行混在一起只能让两种液体都变成废物，甚至还会影响正常使用哦。一起具体了解下吧。
油可不可以掺水
油里面不建议掺水，不管是什么油都不能掺水。由于水和油是不相溶的，而且水和油的沸点都不一样。不管是食用油掺水，还是汽油掺水，都是比较危险的。食用油掺水的话，油会变质，而且在炒菜的时候，由于里面有水，水的沸点比油低（沸点在200℃以上），就很轻易溅出来。而汽油里面掺水的话，会影响汽油质量，影响行车安全，同时对汽车发动机也会有很大的影响。
食用油掺水有什么变化
食用油掺水多的话，食用油会浮在水上，水会沉在下边。由于油和水的比重不同，水的比重1:1,食用油的1：0.9。食用油较轻，所以油水会分层。另外食用油掺水的话，变质和酸败的速度会加快，会影响质量。所以是不建议这么做的。根据国家质量标准，第一和第二食用油的水分和挥发物含量分别≤0.01％和≤0.02％。 假如水含量超过此标准，则在识别透明性时可以看出该油是浑浊和不透明的； 加热时会发出嘶嘶声或大量泡沫，并有辛辣的气味。
怎么判定食用油有没有掺水
1.预备一个收留器或一个小碗，并向其中倒进一些食用油，假如与水混合，则需要区别对待。2.预备一块纸巾并将其折叠成一条细条。
3.将纸巾蘸食用油折叠成细条。
4.用打火机点燃蘸有食用油的纸巾，看是否出现火花或爆裂声。 假如是这样，则将食用油与水混合。
以上就是食用油,油类,汽油的相关信息资料了，希望能帮到您。世间的很多事物，追求时候的兴致总要比享用时候的兴致浓烈。——莎士比亚《威尼斯商人》
放弃时间的人，时间也放弃他。——莎士比亚
沧海可填山可移，男儿志气当如斯。
