切阿胶糕用什么刀比较好(阿胶糕自己在家用菜刀好切吗)

母鸡的理想不过是一把糠。

王怡祯网友提问：

切阿胶糕用什么刀比较好

优质答案：

阿胶糕是很受欢迎的一种保健食品，它吃起来很不错，营养价值高，适量食用对身体一定好处，深受人们喜欢，很多人都会自己在家做阿胶糕，做好的阿胶糕是需要切片的，那么切阿胶糕用什么刀比较好呢？下面让我们具体来看看吧！

切阿胶糕用什么刀比较好

阿胶糕是以阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、枸杞子、黄酒等为原料制成的。食用后具有补血益气、强身健体、调经止痛的功效。适量食用对身体有很好的滋补作用。阿胶糕固然在数目上没有明确规定，但不宜吃得过多，由于其粘度大、热量高，过量摄进可能导致脾胃虚弱。天天2片是比较合适的食品量。在补充营养的同时不会对脾胃造成太大的损害。

阿胶糕含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养成分，煮阿胶糕时，一般不会添加防腐剂，所以保存时一定要特别留意，否则保存不当轻易滋生细菌变质。假如自己做阿胶糕，最好先用真空袋包装，然后放进冰箱长期保存。

切阿胶糕用一般的菜刀可以吗

阿胶糕对切刀没有明确的规定，但只要适合自己操纵，平时可以切阿胶糕的切刀就可以使用，所以普通的菜刀也可以切阿胶糕，但用菜刀切阿胶糕时，很轻易由于尺寸和厚度不均匀，所以在切阿胶糕时，要使用比较专业的切片刀，这样可以将阿胶糕的尺寸和厚度切得比较均匀。

阿胶糕可以放多长时间

自制阿胶糕的保存方法不同，保质期也不同。 假如要长期保存自制的阿胶明胶蛋糕，则必须严格在真空下包装。 这样的包装在3度以下被冷躲并且具有180天的保存期限。 假如将普通真空包装用于3度以下的冷躲，则保质期只能为60-90天。 阿胶糕富含碳水化合物，脂肪，蛋白质等多种成分，还含有一定量的水。 因此，一旦不正确地保存了阿胶糕，就很轻易繁殖细菌，最好在低温下保存。

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不要自卑，你不比别人笨。不要自满，别人不比你笨。

懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。