做好的腊肉可以挂窗户外面吗(腊肉冬天挂窗户外晚上要收回吗)
落日无边江不尽,此身此日更须忙。——陈师道
张伟智网友提问:
做好的腊肉可以挂窗户外面吗
优质答案:
腊肉一般就是挂在窗户外面或者阳台透风保存的,但是不能一直挂外面不收,由于腊肉怕湿润,不能放在外面过夜,具体可以看看本站提供的具体先容。
一、做好的腊肉可以挂窗户外面吗
可以。这个是为了让腊肉尽快风干。由于窗户、空调外机相对室内来说透风好,空气活动快,而且有的还可以晒到太阳,腊肉挂上面干得快。还有就是放在室内,新鲜腊肉有很大味,整个房间都会有味。放外面味道挥发了。实在农村人是不把香肠挂外面的,是放在家里用火薰干的。把腊肉挂窗户、空调外机上是城市里一道独特的风景,也是一种不一样的年味,它时刻提醒我们要过年了,该回家了!
二、晒腊肉可以一直挂外面不收吗
不可以。腊肉需要悬挂在阴凉透风处晾晒,以往除腊肉中的多余水分,但是,腊肉干最担心的是湿润!因此,假如在晾干腊肉的地方没有露水或湿气,可以将其晚上挂在室外,但必须记住要防止老鼠,鸟和猫,否则,辛劳做的腊肉就白做了!
三、腊肉每斤放多少盐
做腊肉不是放多少盐的题目,这不是炒菜1要涂抹均匀、2要让盐渗透进肉里、前期最麻烦。先处理干净,然后准别粗盐(不是加碘的)把粗盐磨细,然后涂抹在猪肉表面,用力搓让盐渗透进往,然后挂起来阴干,天天涂一次连续三天就可以了,记得只能阴干不可以暴晒,熏肉也是先涂抹盐然后往烟熏就可以了。
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古之立大事者,不惟有超世之材,亦必有坚忍不拨之志。
不大可能的事也许这天实现,根本不可能的事也许明天会实现。