阿胶糕有酒味是假的吗(阿胶糕有一股酒味正常吗)

我们世界上最美好的东西，都是由劳动由人的聪明的手创造出来的。高尔基

张佳伶网友提问：

阿胶糕有酒味是假的吗

优质答案：

阿胶糕是营养价值比较高的一种保健品，它吃起来很方便，适量食用可以补充人体所需的营养，起到很好的功效与作用，深受人们喜欢就。那么阿胶糕有酒味是假的吗？下面让我们具体来看看吧！

阿胶糕有酒味是假的坏的吗

阿胶糕闻起来像酒是正常的。这是由于阿胶糕制作时加进黄酒，会使阿胶糕闻起来像酒。假如刚做的阿胶糕有浓郁的酒味，可能是黄酒过多造成的。这是正常情况。不用担心。只需先打开阿胶糕，放一会再包装起来就可以了。

阿胶糕是以阿胶为主要原料制成的药膳食品。制作阿胶糕前，阿胶需要用黄酒浸泡2-3天，然后用黄酒慢慢煮。因此，阿胶糕会有酒味，这是正常的，可以吃。不过，假如阿胶糕除了酒味还有臭味，就不能再吃了。

阿胶糕是什么味道的

阿胶糕属于食药同源食品。由于针对人群的配方不同，会有一些调整，但相对而言，口味更受各商家重视。阿胶糕一般添加米酒、黑芝麻、枸杞、核桃、冰糖等调味料，因此阿胶糕光彩鲜艳，略带米酒的味道，口感细腻略带甜味。咀嚼时，嘴里布满了核桃、黑芝麻和阿胶的香味。吃完后，嘴里会有短暂的余味。当然，有些人可能不喜欢这种味道，但它适用于大多数人。

不过，需要留意的是，阿胶糕富含碳水化合物、脂肪和蛋白质，并有一定的水分。因此，假如阿胶糕保存不当，很轻易滋生细菌，使阿胶糕变质。

吃阿胶糕要留意什么

二、 平时节假日出生时最好不要吃阿胶糕，否则会增加血收留量，感冒、腹泻、消化不良时不宜吃阿胶糕。

三、吃阿胶糕时，不要吃白酒，两者都是热食，轻易引起血热。

四、 吃阿胶糕时，千万不要再吃萝卜或喝浓茶。它们是相辅相成的。

五、 肺炎、支气管扩张患者不宜吃阿胶糕。

以上就是阿胶,黄酒,酒味的相关信息资料了，希望能帮到您。盛年不再来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不等人。——陶渊明《杂诗》

想喝水时，仿佛能喝下整个海洋似的这是信仰;等到真的喝起来，一共也只能喝两杯罢了这是科学。契柯夫

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