冻鱿鱼解冻后有腥味能吃吗(冻鱿鱼怎么去腥味)

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郭芳天网友提问：

冻鱿鱼解冻后有腥味能吃吗

优质答案：

冻鱿鱼解冻后有腥味是很在正常的，海鲜基本都会有点腥味，所以在烹饪前，往腥是最关键的。那么，冻鱿鱼可以用料酒往腥吗？如何给鱿鱼往腥味？具体步骤可以看看提供的先容哦！

一、冻鱿鱼解冻后有腥味能吃吗

冻鱿鱼解冻后有腥味是很正常的现象，由于是海鲜！就算鱼解冻了解冻也会有腥味，所以，大家也不用担心鱿鱼是变质了不是发臭而是有腥味很正常，后续在做鱿鱼时把腥味往除即可。

二、冻鱿鱼可以用料酒往腥吗

1.取出鱿鱼并解冻，然后将其浸泡在冷水中。 您可以在水中加些白醋来摆脱腥味。 鱿鱼融化后，往除内脏和皮肤。 极速冻的鱿鱼皮非常腥，因此请确保将这一层皮往除。

2.将清洁好的鱿鱼放在小盆中，撒些盐并反复擦拭。 这也是往除鱼腥味和异味的关键。 擦拭后，请用净水冲洗，然后再烫一下。 这样鱿鱼就不会有腥味。

三、往除冷冻鱿鱼重腥味的小技巧

2.煮前用盐擦鱿鱼，也可有效往除异味。

3.提前焯水这步必不可少。

4.根据自己的喜好，选择添加大蒜，洋葱，姜，柠檬，芥末油等调味料以往除腥味和风味。

以上就是鱿鱼,腥味,能吃的相关信息资料了，希望能帮到您。寄生虫在青春里筑巢，在暮年里生根。——威柯珀

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与其当一辈子乌鸦，莫如当一次鹰。