辣椒酱的腌制方法是什么(辣椒酱如何腌制)
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发表时间：2022-05-27 10:32
林忠翰网友提问：
辣椒酱的腌制方法是什么
优质答案：
一、食材：朝天椒适量、生姜适量、盐适量、白糖适量、蒜适量、白酒适量。
二、挑选新鲜完好的红椒，逐个用干净的湿布擦干净，不用洗。生姜要提前一天往皮洗净沥干水分。
三、将红椒对剖后竖切几刀，然后切碎。
四、将全部的红椒切好。生姜、蒜瓣均切碎装进干净收留器。
五、加进盐，少量的白糖和白酒拌匀。
六、装辣椒酱的瓶子要提前洗净煮沸消毒，控干水分备用。
七、将拌好的辣椒装进瓶中，盖盖放进冰箱保存即可，二、3天后即可食用。
以上就是红椒,辣椒酱,生姜的相关信息资料了，希望能帮到您。
