北极虾会携带新冠病毒吗(南极虾有新冠病毒)
泰山不让土壤,故能成其大;河海不择细流,故能就其深。——李斯
王姿雯网友提问:
北极虾会携带新冠病毒吗
优质答案:
北极虾也就是生活在北极一带海域的甜虾,由于肉质嫩,味道清甜,所以市场上也是很热卖的一种海产品。我国的北极虾大多数都是入口来的,而北极虾是需要冷链保存和运输的,于是不少人们担心北极虾会不会携带病毒,并且吃了会不会有影响。但实在只要我们在选购、处理以及食用的时候多加留意,感染的几率还是很低的。
北极虾会携带新冠病毒吗
这是有可能的,另外在冷链食品的外包装上面也是会有病毒存在的,但是不一定都是活病毒,而已有可能是死病毒或者病毒片断,这些都是会导致核酸检测呈阳性的。北极虾在捕捉之后会迅速预煮并冷冻加工,保证新鲜度。但该病毒在低温下反而可以存活更长的时间,因此冷链食品是可以携带病毒的。 一些研究在鸡肉、牛肉、三文鱼表面上接种了新的冠状病毒,并将其在4°C(冷躲)和-20°C(冷冻)下放置21天,结果发现新冠病毒仍具有感染活性。不过并不意味着我们就不能吃了,只要避免吃冷链生食,并加热煮熟、煮透后食用,是没有什么题目的。
吃了北极虾会有新冠病毒吗
目前情况来说,通过食品感染的病例尚未发现,主要的传染方式还是飞沫、密切接触以及呼吸道传播。不过买回来的北极虾还是小心处理,并要充分加热透之后食用,不要生食,保持食品的安全温度,使用安全的水和原料,这样通过消化道感染的几率是非常低的。担心的话您可以观察是否有干咳,发热和身体虚弱等症状。假如您有不适症状,建议及时就医。入口冷冻肉制品海产品处理方法
1.食品外袋要消毒或用肥皂水冲洗,然后切下外袋并取出食品。2.假如要清洁食品,可以预备一盆水/一碗水,然后将食品直接放进水中。尽量避免用水龙头直接冲洗食品表面。
3.处理生食时,避免将汁溅到嘴,鼻子和煮熟的食品区域。假如不洗手,请勿揉眼睛或鼻子。也可以戴口罩。
4.避免生食和熟食之间的交叉污染,请为生食和熟食预备单独的切菜板,刀具,水盆等,并将其分开存放,不要混淆。加工后,请用清洁剂仔细清洁这些工具。
5.处理生食后,用流水和肥皂仔细地洗手。
6.充分煮好食品。
7.将食品存放在器皿中,然后将其放进冰箱,以免生熟食品直接接触。将生食和熟食同时放在冰箱中时,应将生食放在熟食下。这主要是为了防止生食中的汁滴落并污染煮熟的食品。
以上就是北极,病毒,食物的相关信息资料了,希望能帮到您。机会就是在时间之流中,最好的一刹那。——佚名
当喉咙发干时,会有连大海也可也一饮而尽的气概这便是信仰;一等到喝时,至多只能喝两杯这才是科学。契诃夫
来而不可失者时也,蹈而不可失者机也。——苏轼