阿胶糕切片时刀上要刷油吗(阿胶糕可以用菜刀切片吗)

伟大的人物都走过了荒沙大漠，才登上光荣的__。——巴尔扎克

王健以网友提问：

阿胶糕切片时刀上要刷油吗

优质答案：

阿胶糕制作的方法有很多，很多人都会自己在家做阿胶糕，尤其是女性朋友们。阿胶糕做好之后还需要冷却定型切片，很多人在切阿胶糕的时候会轻易粘黏。那么阿胶糕切片时刀上要刷油吗？下面让我们具体来看看吧！

阿胶糕切片时刀上要刷油吗

由于阿胶糕的质地非常粘，假如直接用刀切下，很轻易粘在刀片上。但是，将阿胶糕硬冻后，不轻易粘刀。另外，为避免发生这种情况，假如发生这种情况，还可以在切割阿胶糕之前用油擦拭刀子，然后切成薄片，以使其不会粘在刀子上。

阿胶糕可以用普通菜刀切吗

对于阿胶糕的刀没有明确规定，但只要适合您自己的操纵，就可以使用所有通常可以切割阿胶糕的刀。 因此，普通厨刀也可以切割阿胶糕，但使用厨刀时轻易造成大小和厚度不均匀。因此，切片阿胶糕时，要使用更专业的切片刀切阿胶糕的尺寸和厚度，切出来的阿胶糕更均匀。

阿胶糕切好后怎么保存

现在在市场上购买阿胶糕时，主要采用真空包装约10克的实心盒，所以吃起来很方便。假如打开包装后仍不能吃完，可将阿胶糕封起来冷躲，直到可以食用为止。

你自己做的阿胶糕，可以放在密封的保鲜盒里，在冰箱里冷冻一年不变质。由于阿胶糕是自己制作的，经过人工加工，添加了配件所以有保质期，一般建议不要存放太久。

阿胶糕虽好，也要留意服用的时间。最好在“冬至”之后、明年“立春”之前服用明胶。当然，这不是尽对的。最好根据每个人的体质，在中医的指导下服用。

以上就是阿胶,切片,上要的相关信息资料了，希望能帮到您。每一日所付出的代价都比前一日高，因为你的生命又消短了一天，所以每一日都要更用心。这天太宝贵，不就应为酸苦的忧虑和辛涩的悔恨所销蚀，抬起下巴，抓住这天，它不再回来。

有好学识好技能，最容易交好运气。——佚名

当信仰丧失了，荣誉也失去了的时候，这人等于死了。惠蒂尔