家庭做煎饼简单的方法(家里自己做煎饼的做法)
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发表时间：2022-05-27 10:33
王彦儒网友提问：
家庭做煎饼简单的方法
优质答案：
一、米饭煎饼土豆往皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝。圆白菜切成与土豆丝同等粗细的丝。将白米饭、土豆丝、圆白菜丝和香葱花混合在一起拌匀，再加进盐调味。双手蘸少许凉水，将混合好的菜饭搓成圆球，之后压扁成直径5cm、厚2cm的圆柱。中火烧热平底锅中的油至六成热，放进制好的菜饭饼，煎至两面呈金黄色即可。
二、菠菜煎饼将菠菜往根清洗乾净，放进沸水中焯一下，捞出沥干；将焯过的菠菜放进搅拌机中，搅拌成菠菜泥；将菠菜泥倒进一个收留器内，加进面粉、鸡蛋用筷子调成面糊；再加进骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加进，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒进锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可。
以上就是煎饼,面糊,菠菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
