荸荠煮水是去皮还是不去皮(荸荠水煮需要去皮吗)
有些事，我们不愿发生却必须接受。有些情，我们不想知道却必须了解。有些人，我们不能没有却必须学会放手。有些东西，我们不忍远离却必须学会舍弃。世界很大风景很美，不要让忧伤坏了心情。生活若处于低谷，就大胆走，无论如何你都是向前!
许巧智网友提问：
荸荠煮水是去皮还是不去皮
优质答案：
荸荠是生活中比较特别的一种水果食品，它的吃法比较多，有些人会直接生吃，而有些人会用荸荠煮水喝。荸荠煮水是有一定讲究的，那么荸荠煮水是往皮还是不往皮呢？下面让我们具体来看看吧！
荸荠煮水是往皮还是不往皮
建议往皮。由于荸荠一直生长在土壤里，那么它的皮就会有土，即使你用水小心，或多或少也会有一些，所以为了防止万一，我们最好把它的皮往掉。一、往除荸荠皮的方法有很多，现在有专门的机器往除荸荠皮，操纵非常简单，而且速度非常快。只要把它放进机器里，往皮后就会直接出来。
二、荸荠是土里种的，所以清洗的时候，我们需要花点心，所以我们可以把荸荠放进袋子里，然后加水，用力揉搓，然后用小刀小心地切开。
三、削皮时，先把荸荠的底部和顶部剥掉，侧面的皮最好往掉。而在购买的时候，最好选择花蕾比较短的那种，这种荸荠比较嫩，而且很甜。
荸荠煮水要多长时间
视情况而定。菱角表面有很多细菌和微生物。因此，荸荠开水要洗净。一般来说，荸荠开水需要10-20分钟。假如你喜欢清脆的味道，大约10分钟就可以吃了。假如你喜欢软的味道，你可以煮一段时间。另外，用高压锅炖，大约5~10分钟。
荸荠煮水的做法
一、把买回来的荸荠洗干净，把表面的薄皮擦干净。芽和根被清理干净了。二、然后用淡盐水浸泡半小时，对荸荠表面进行消毒。
三、在荸荠中间切一个最肥的圈，用芽和根分成两部分。
四、用小刀清理根面皮肤，留意底面凹陷部分，清除所有污垢和皮肤。
五、将1500毫升水倒进锅中，约3个矿泉水瓶，并放进7或8个荸荠。
六、煮沸，转小火煮20分钟。你可以喝，也可以加些冰糖。
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