香菇买多了吃不了怎么保存(香菇买多了吃不了怎么办)

君子藏器于身，待时而动。——佚名

王君琬网友提问：

香菇买多了吃不了怎么保存

优质答案：

香菇有着独特的香味，有的人会非常喜欢吃香菇，所以难免会买上一些在家里，随时可以吃。香菇假如吃不完的话一定要留意保存，特别是新鲜香菇，由于香菇很轻易吸水，而吸水太多的话香菇就轻易腐烂变质。香菇假如买多了的话，我们要留意妥善保存哦。

香菇买多了吃不了怎么保存

1.冷躲

新鲜的香菇可以存放在冰箱中，但是在冷躲之前，应将有疤的香菇取出，然后放进保鲜盒中并密封，再放进冰箱的冷躲室中，可以存放约十天，取出食用后仍然特别新鲜。

2.冷冻

新鲜的香菇可以冷冻保存。 具体方法是将新鲜香菇放进保鲜袋中，密封，放进冰箱冷冻。第二天取出，用纸巾吸收表面的水滴，然后将其放在另一个保鲜袋中，密封放进冰箱冷冻，这相当于用新鲜香菇制成冻干香菇，吃时直接化开即可。

香菇买多了吃不完能晒干吗

可以晒干，这样就是干香菇了。方法是及时将香菇散布在阳光充足的地面上。干燥时，先将香菇盖朝上，香菇柄朝下，摆开晾晒至半干后，再将香菇柄应向上，香菇盖向下，直到其干燥90％以上。假如碰上下雨天，可以用火烘干。假如不怕麻烦的话，还可以直接用柴火、煤火、木炭火烘烤香菇，按照香菇个头大小，从大到小，从上往下，分层烘烤，火力留意先小后大。

香菇存放留意事项

一、香菇具有很高的吸水性，含水量高时轻易氧化和变质，并且也会发霉。 因此，香菇必须在存放前弄干燥。 可以在储存收留器放进适量的块状石灰或木炭等吸湿剂，以防止返潮。

二、香菇必须存放在低温透风的地方。假如条件答应，可以将装有蘑菇的收留器密封并保存在冰箱或冷库中，留意少开收留器口。

三、光线中的红外线会升温香菇，而紫外线会触发光化学作用，从而加速香菇的变质。 因此，有必要避免将香菇储存在强光下，并避免用透光材料包装香菇。

以上就是香菇,放入,新鲜的相关信息资料了，希望能帮到您。所有的胜利，与征服自我的胜利比起来，都是微不足道。

不积跬步，无以至千里;不积小流，无以成江海。——荀子

勤奋的含义是这天的热血，而不是明天的决心，后天的保证。