芝麻糊先放水还是粉(芝麻糊是先放水还是芝麻糊)

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杨佳舜网友提问：

芝麻糊先放水还是粉

优质答案：

芝麻糊是用黑芝麻磨成粉，然后加进五谷杂粮之后，用水冲泡开的一种食品，可以滋补身体，据说对头发也非常有好处。但是很多人在冲芝麻糊的时候不知道是先放水还是先放粉，有的时候冲出来的芝麻糊又是很轻易结块的，一点也不浓郁，那么冲芝麻糊放水和粉的顺序是什么呢？

一、芝麻糊先放水还是粉

最好是先放水再放粉，不然的的话芝麻糊轻易结块，冲不均匀。或者吃到最后，底部还有芝麻粉没有化开，这也是先倒粉后倒水导致的。速溶芝麻粉非常干，尽管从肉眼上看它不是油性的，但芝麻本身实际上含有大量的油。所以先倒水再倒粉，然后再搅拌是非常轻易的。边倒边搅拌，使芝麻粉完全溶解在水中，不会感到油腻，也不会有漂浮物。

二、黑芝麻糊直接用开水冲吗

打开芝麻粉先别急着倒热水，要先用温水或者凉白开冲开，再用热水泡开，但留意热水温度不能过高，最高不能超过80℃。首先将少许凉白开倒进碗或杯中。 将芝麻糊放进，然后用勺子搅拌所有小块芝麻糊。此时，开始将水加热到芝麻糊中，并开始用勺子在一个方向上搅拌，这样就不轻易结块。

三、芝麻糊能加蜂蜜吗

制作芝麻糊时，可以加进蜂蜜。 不仅可以添加，而且添加蜂蜜后不轻易上火。由于芝麻和蜂蜜都具有润肠的作用，因此它们可以加快食品的消化速度，使它们更轻易从体内排出，具有排毒养颜的功效。因此，当我们制作芝麻糊时，我们可以添加一些蜂蜜。蜂蜜和糖不一样，它不会那么轻易增重，而且还会增加芝麻糊的甜度。

四、芝麻的功效与作用

1.芝麻富含维生素E，一种重要的营养成分。维生素E的作用机理是抗氧化。它可以防止体内脂质过氧化物的产生，从而保持包含更多不饱和脂肪酸的细胞膜的完整性和正常功能，并防止体内其他成分被脂质过氧化物破坏。

2.芝麻中含有丰富的卵磷脂和亚油酸，不仅可以治疗动脉粥样硬化，补充大脑，增强记忆力，还可以防止头发过早白化，脱落，美收留和保湿，并保持和恢复年轻活力。

3.中医以为芝麻是一种滋补强壮的药物，具有养血，活血，润肠，清乳，养发的功能。它适用于身体虚弱，早白发，贫血，体液不足，便秘，头晕和耳叫等症。

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不要失去信心，只要坚持不懈，就终会有成果的。——钱学森

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