人参果要放多久才好吃(新鲜人参果是不是得放几天)

要成功不需要什么特别的才能，只要把你能做的小事做得好就行了。——维龙

张致远网友提问：

人参果要放多久才好吃

优质答案：

人参果是一种营养丰富的水果，不过它没有《西游记》里面那样的玄乎，就是长相普通的圆形水果。人参果的外皮比较坚硬，所以通常都是不吃皮的，假如果肉也一起非常硬的话，这个时候人参果还没有完全成熟，需要催熟放置一段时间才可以。

一、人参果要放多久才好吃

假如买来的是还没怎么成熟的人参果，是需要放几天催熟了再吃的，人参果可以和成熟的香蕉，苹果放在一起，10个人参果放1-2个香蕉或苹果。 由于成熟果实会开释乙烯，差不过过几天就可以加快人参果实的成熟。假如购买的人参果闻起来是黄瓜和香瓜的结合，并且按下时果底变软，果外观为金色或淡黄色，顶部带有紫色条纹，果形也非常饱满 ，并且手感觉很重，则意味着该水果已经成熟，无需再次放置。 成熟的人参果实放太久会引起腐烂和变质，应在新鲜时尽快食用。

二、人参果放软了是什么颜色的

由于品种原因，有的人参果放软了之后会变黄，但有的白人参果即使放软了、放熟了，也是不会变黄的，不过人参果假如是绿色的，那肯定是没熟的。果肉白色多汁，香味淡雅，果实大小、重量偏重；未成熟果肉纯白，果实脆涩味好，香味平淡，食用体验差。

三、人参果要放软吗

假如人参果比较硬，是需要放软一点再吃的，这样口感会比较好。人参果实质地坚硬时，尚未完全成熟，且含有较高的果酸，有机酸等成分，食用后轻易刺激肠胃，引起腹痛等不适症状，且未煮熟的人参果味淡，口感硬脆，还带有草味，并不好吃。

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