香榧的黑衣怎么去掉(吃香榧那层黑衣要剥掉吗)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-06 17:46作者:蔡宜齐


书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。——韩愈


杨裕仁网友提问:

香榧的黑衣怎么去掉

优质答案:

香榧是一种非常有营养的坚果,一般一天吃15颗是刚恰好的。我们吃香榧的时候需要剥壳,剥壳之后里面还有一层黑衣,一起吃的话会涩涩的口感,不是特别好吃,但是这层黑衣也不是特别轻易往掉的。那么有什么办法可以往掉呢?

香榧的黑衣怎么去掉(吃香榧那层黑衣要剥掉吗)

一、香榧的黑衣怎么往掉

要吃香榧,只要往掉外壳就行,黑衣苦不往掉,假如你不喜欢黑衣的味道可以用香榧壳把它刮掉。 每个香榧上有两只对称的“眼”,有点突出,用拇指和食指使劲按压就可以破开。里有一件黑皮包裹着浅黄色的果肉,然后只要轻轻一搓,就可以轻松往除黑皮,也可以用外面硬壳刮掉黑衣。

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二、香榧怎么快速剥黑衣

香榧的黑皮可以用外面的硬壳刮,也可以用手搓一搓了,吹掉黑皮之后食用。香榧果味美,营养丰富。果实含有高达42%的油脂,10%的蛋白质,4%的脂肪,含有钙,磷,钾等成分。除了炒食,还可以榨油、进药。香榧可用于往除肠道寄生虫,如钩虫,蛔虫,有较好的效果


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三、吃香榧的留意事项

香榧含脂油较多,所以痰热体质慎食。另外香榧不与绿豆同食,否则轻易腹泻。 香榧本质上偏温热的,多吃会让人上火,所以咽喉肿痛和痰黄的人暂时不吃。由于吃香榧有饱腹感,所以饭前不宜多吃,以免影响正常的用餐,特别是对孩子。另外香榧具有润肠通便的作用,腹泻或便溏不适宜吃。

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