青团的艾草和泡脚的艾草一样吗(青团是不是用艾草)

要成功不需要什么特别的才能，只要把你能做的小事做得好就行了。——维龙

林晓薇网友提问：

青团的艾草和泡脚的艾草一样吗

优质答案：

青团是比较受欢迎的一种传统美食小吃，它吃起来香糯可口，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会自己在家做青团。做青团一般都会用艾草，那么做青团的艾草和泡脚的艾草是一样的吗？下面让我们具体来看看吧！

一、泡脚的艾草是不是做青团那种

除了食用，艾草还有很高的药用价值。具有温经止血、散冷止痛的功效。特别是在冬天，用艾草红花泡脚可以缓解手脚的严寒状况。

固然用艾草泡脚是一种养生方法，但值得留意的是，艾草性温，不宜天天泡脚。假如连续一个月天天泡脚，很轻易出现体虚。每周可以泡一到两次，以保持身体健康。

艾草泡脚一定要遵守留意事项，足部时间不能太长，一定不能天天足部。否则，不仅无法恢复健康，而且轻易造成损失。

二、干艾叶能做青团吗

用干艾草做青团时，先将艾草放进锅内，加少量盐煮开，往掉涩味，再拌进糯米粉中。这样，青团将是绿色的，并有稍微的艾草香气。可以用艾草粉代替干艾草叶。艾草粉和艾草叶有同样的功效。用艾草粉制成，可直接冲泡，简单方便。

干艾草很有价值。具有调经止血、散冷除湿、稳胎止泻、抗菌祛痰、保肝保胆等作用，是医生的常用药，尤其对女孩子有益。而且，拔罐治疗风湿病时最好用艾草作燃料。

三、做青团的技巧

二、蒸煮时间不宜过长，火可烧8分钟。用开水揉面，面团半熟，馅料也可以直接吃。

三、蒸煮过程中，打开盖子三次，再盖上盖子，这样也能防止青团软塌，使青团圆润。

四、馅料可根据个人喜好选择，并可制成咸蛋和豆酱馅料。蒸青团不宜太热或时间过长，否则青团会崩塌，而且轻易起泡，影响外观。一般10-15分钟即可完成，蒸后可立即取出。

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