海鲜和红酒一起吃会得痛风吗(喝酒配海鲜为啥会痛风)

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邱承芷网友提问：

海鲜和红酒一起吃会得痛风吗

优质答案：

海鲜和啤酒被大众戏称为痛风套餐，由于这两种都是高嘌呤食品，长期吃、大量吃很轻易尿酸升高，导致痛风。一旦得了痛风，基本是不能根治，只能控制。而红酒一般比啤酒的嘌呤低，而且对软化血管、美收留等有着不错的作用，那么海鲜和红酒一起吃会不会痛风呢？

一、海鲜和红酒一起吃会得痛风吗

不建议海鲜和红酒一起吃。海鲜和啤酒一起吃喝是会导致尿酸高从而引起痛风的，由于海鲜和啤酒的嘌呤含量都非常高。而红酒的嘌呤含量固然不高，但是红酒可以促进嘌呤的合成。由于红酒中含有酒精，酒精可以促进嘌呤的产生。因此，喝大量的红酒也会引起高尿酸并增加痛风发作的风险。对于高尿酸和痛风的患者，有必要避免饮酒，包括红酒等，避免进食高嘌呤食品，并减少尿酸的产生。

二、痛风可以喝多少红酒

痛风患者不能喝白酒和啤酒，红酒可适当饮用，比较推荐干红。在普通红酒中，大部分成分是糖和酒精，易产生酸加重尿酸症状。过量摄进酒精会增加痛风发作的风险，天天的酒精摄进量不应超过20克。假如红酒的酒精含量为15％，酒精含量为20g，则逐日摄进量约为100ml。

三、红酒和海鲜能一起吃吗

可以一起吃，但最好间隔一个小时。红酒主要由葡萄酿造而成，其中含有一定的单宁。 而海鲜主要是蛋白质，氨基酸，钙离子。当单宁与海鲜混合时，会破坏海鲜的味道，降低海鲜的营养价值。 因此，建议至少间隔一小时再吃另一种，不仅可以吸收红酒中的营养物质，促进新陈代谢，还可以吸收海鲜中的蛋白质和氨基酸，增强身体的免疫力。

海鲜和红酒会过敏吗 http://www.q2d.com/life/40014.html

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