芋头冬天怎么放啊(芋头冬天怎么保存)

如果你问一个善于溜冰的人怎样获得成功时，他会告诉你：“跌倒了，爬起来”，这就是成功。——牛顿

夏尚苹网友提问：

芋头冬天怎么放啊

优质答案：

芋头是我们常吃的一种根茎类食品，用来做汤、做甜点都是非常好的选择，软软糯糯面面的，口感非常好。不过芋头假如挖出来之后不妥善保存的话，是会坏掉的。那么冬天的时候怎么放芋头呢？

一、芋头冬天怎么放啊

1.地窖

在干燥透风的环境中挖地窖，然后在地窖底部展一层塑料薄膜和草席，然后将芋头堆放在草席上，这样可以保存三个月而不会损坏。

2.冷躲

首先将芋头放进锅中，加净水，然后用高火煮。 将芋头煮软后，将其取出，放在透风处冷却。 最后，将芋头放进食品袋中，然后放在冰箱的冷躲层上。

3.透风储存

假如您想让芋头在冬天过冬，可以将其透风并储存。 在北部冬季，室外温度约为-20或30℃。 此时，芋头可以堆放在干燥的角落里，外面没有光线，因此芋头可以顺利度过冬季而不会腐烂。

二、芋头冬天是否可以埋在地里

可以埋在地里存放，建议埋一尺左右的深度。芋头可以堆放在家中较暖和的角落，再展上薄薄的干土，保湿保温，就可以安然过冬了。在冬季的温度相对较低，假如挖出来很轻易冻伤。 假如将其埋在土壤中，则土壤还能起到保热的作用，因此不会损坏芋头。就算后面忘记挖出来吃了，芋头也会在春天重新发芽生长并结果，可以收获大半盆。

三、芋头的挑选方法

1.建议购买带皮的，并观察外皮上的泥是否干燥。通常，新挖出的泥浆不会太快干，泥浆稍微湿润，并且泥浆的颜色不白。假如泥浆的颜色为白色，则表示它已经挖了一段时间。

2.观察表皮的光滑度。芋头应该选择丢脸的，而不是那么光滑的表皮，并且表面应该没有凹坑或虫洞。

3.假如您想让芋头尝起来像糯糯的，请选择轻一点的芋头。这种芋头的淀粉含量较高，水分含量较低，因此食用时更加粉。相反，假如重量较重，芋头的水含量会更高，吃着不会那么粉，因此不建议购买。

4.芋头的根部会凹陷。这个地方通常被称为沙眼。沙眼越多，芋头的味道越好越粉糯。相反，假如没有沙眼，则意味着味道不是那么粘稠，不建议购买。

以上就是芋头,冬天,泥浆的相关信息资料了，希望能帮到您。今天所做之事勿候明天，自己所做之事勿候他人。——歌德

少年易学老难成，一寸光阴不可轻。——朱熹

人最可悲的是自己不能战胜自己。