自制麻团的做法(怎样自制麻团)
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发表时间:2022-05-27 10:25
涂明全网友提问:
自制麻团的做法
优质答案:
一、食材:糯米粉150g、水(糯米粉)75g、小麦淀粉50g、水(小麦淀粉)25g、油适量、盐少许、芝麻适量、糖适量、面粉适量。
二、首先把小麦淀粉用开水烫熟,揉成面团,再用温水加进适量糖化开,放进糯米粉中,揉成面团,最后,把两个面团放在一起,再加一点点油揉匀。
三、芝麻和面粉放进锅中炒熟。
四、把芝麻和面粉搅匀,把芝麻磨碎,然后放进糖,再加少许盐,最后加一点油搅匀。
五、揉面,然后切剂子,把皮压成中间厚两边薄的皮,然后包馅。
六、麻团做好后,表面粘上水,然后裹上芝麻。
七、锅中放油,直接将麻团放进冷油中,然后开小火炸麻团,炸至表面金黄即可。
以上就是芝麻,面团,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。