香椿晒干冬天吃可以吗(香椿芽可以晒干吃吗)
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发表时间：2022-06-06 16:45
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怀雅惠网友提问：
香椿晒干冬天吃可以吗
优质答案：
香椿的保鲜时间是比较短的，一般买回来最好尽快吃完，不然就不新鲜了，这样吃起来的味道和口感都会变差，并且亚硝酸盐的成分也会比较增加。有些人会把香椿晒干保存，那么香椿晒干冬天吃可以吗？下面让我们具体来看看吧！
一、香椿晒干冬天吃可以吗
假如保存得当，一般是可以放到冬天吃的。干燥后香椿中的水分大部分已经蒸发，所以保存时间相对较长。假如保存得当，一般可以保存一年左右。假如保存完好，甚至可以保存更长的时间。
香椿是一种上市期很短的野生蔬菜。香椿芽老了不能吃。因此，香椿的食用期可以通过其他方式延长，如晒干。香椿干看起来有点像泡菜，但味道比泡菜好得多。吃东西前先用温水浸泡2小时左右。
二、香椿怎么晒干保存到冬天
一、新鲜香椿和老香椿都可以。二、剪掉香椿的叶子和芽。
三、芽也可以单独留着，用来做香椿鱼，凉拌或炒鸡蛋都可以
四、用净水清洗香椿
五、把香椿切成小块。最好再大一点。吃东西的时候太隐蔽了。
六、把切好的香椿摊平放在阳光下。
七、等它干了再放好。
三、香椿晒干怎么做好吃
一、凉伴干香椿
香椿干用热水浸泡后，再与蒜泥、少许辣椒油（可加也可不加，再加一些独特风味）、香油、味精等调味品（根据自己的口味）混合，即可品尝。二、干香椿红烧肉
将肉切成块，烫一下，翻炒，加进调味料，加水，背面是焖肉的做法。即将关小火炖半小时，加进浸泡过的香椿，加进少许往皮大蒜，然后继续操纵。果汁收集操纵完成后，就可以制作这道菜了。三、干香椿炒鸡蛋
首先，把香椿放在热水里浸泡。泡完香椿后，用刀把泡好的香椿切成块，然后和打好的鸡蛋一起搅拌。搅拌均匀后，用热油煎后，新鲜香椿煎蛋出炉。预备好了。以上就是香椿,晒干,冬天的相关信息资料了，希望能帮到您。青春是一年的青春，青春是性命的的春天——雨果
只有愚者才等待机会，而智者则造就机会。——培根
青春，就像受赞美的春天。——勃特勒
