香蕉心发黑是坏了吗(为啥香蕉心是黑的)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-06 15:04
为您推荐
青春活泼的心，决不作悲哀的留滞。——冰心
黄美慧网友提问：
香蕉心发黑是坏了吗
优质答案：
香蕉很软很甜，而且可以帮助排便，是很多人喜欢吃的饭后水果。另外，香蕉也可以做成香蕉泥来吃。香蕉应该是淡黄色的，假如香蕉过于成熟的话就会开始发黑。有的香蕉外皮是干净的，但是内芯却有发黑的情况，这个通常是正常现象，不影响吃的。那么香蕉心发黑是要坏了吗？
一、香蕉心发黑是坏了吗
香蕉心发黑是否坏了要看情况。假如只是中间有一条细小的黑心，则可以食用，由于这是香蕉异化种子氧化后形成的一排排褐色点点，看着就是发黑。这种情况不会影响其营养，因此可以食用。 假如打开香蕉，发现果肉中心是玄色的，则最好不要食用它。发黑部分主要是由于存放时间过长，局部发霉或细菌感染引起的。
二、香蕉心发黑吃了会怎么样
假如是只有中间一条黑心，这是可以吃的，不会有任何影响。这是由于香蕉内的氧化酶引起的，并未变质。假如完全黑了烂了，就最好不要吃了。由于香蕉含有一种化学物质，当它与空气反应太久时会变黑，所以它可能对身体有害。
三、怎么挑选香蕉
1.成熟香蕉的外观应该是黄色的，有些可能是棕色的。 颜色越深，香蕉越成熟。2.外面有斑点的香蕉可能是太成熟的香蕉，尤其是斑点较多的香蕉，其中大多数是熟透的香蕉，最好不要购买。
3.假如香蕉的外观相对暗淡且没有光泽，则很可能是将香蕉从冰箱中取出的。 这种方法会极大地影响香蕉的味道，因此请勿购买。
以上就是香蕉,这是,成熟的相关信息资料了，希望能帮到您。神圣的工作在每个人的日常事务里，理想的前途在于一点一滴做起。谢觉哉
忙于采集的蜜蜂，无暇在人前高谈阔论。
当岁月流逝，所有的东西都消失殆尽的时候，唯有空中飘荡的气味还恋恋不散，让往事历历在目。——普鲁斯特《追忆似水年华》
