红酒有沉淀物还能喝吗(红酒里面有沉淀物还能喝吗)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-06 15:52作者:吴佩霖

红酒有沉淀物还能喝吗(红酒里面有沉淀物还能喝吗)

我不能选择那最好的。是那最好的选择我。——泰戈尔


陈琪瑶网友提问:

红酒有沉淀物还能喝吗

优质答案:

一、葡萄酒的酒精度较低,所以可以作为行李托运,而具体的规定可能因各国而不同。不过随身携带液体限制的规定同样适用于酒精饮料,因此在过安检前,不能携带葡萄酒。当然,假如想把葡萄酒带上飞机,可以在过完安检的免税店里购买葡萄酒。

二、干红酒有了沉淀物能喝。

三、陈年的红酒,由于色素与单宁结合而产生沉淀,是正常现象,也是陈年老酒的象征,一般为颗粒或铁锈状沉淀。这种沉淀物主要是在陈年过程中,丹宁与色素结合产生的,完全不必担心有何不妥,有时反倒是有年份的红葡萄酒的证实。

四、酒瓶里最常见的剩余沉淀物便是酒石,这是由于葡萄酒中的酒石酸在暴露于较低的温度下结晶的结果。这类结晶在温度较低时会缓慢析出,但不会随着温度回升而溶解,因此很轻易保存下来。在显微镜下更显色彩斑斓。

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