荠菜煮鸡蛋是农历三月三还是阳历三月三(3月3吃荠菜煮鸡蛋是阳历吗)
如果你想独占真理，真理就要嘲笑你了。——罗曼·罗兰
邓海来网友提问：
荠菜煮鸡蛋是农历三月三还是阳历三月三
优质答案：
在每年三月三的时候，人们都会用荠菜煮鸡蛋吃，这是比较常见的一种习俗。荠菜煮鸡蛋也是有一定讲究的，一般都是在三月三前后几天煮比较好，这样可以起到更好的食疗作用。一般这里的三月三是指农历里面的三月初三，而不是阳历时间。
一、荠菜煮鸡蛋是农历三月三还是阳历三月三
在农历三月三。三月三日吃鸡蛋是指农历三月初三，也叫“上思节”。它是中华民族的传统节日，以汉族、壮族、苗族、瑶族为代表。
三月三是指农历三月初三。很久以前，人们就发现花椰菜对治疗头痛和预防脑膜炎有很好的效果。每年农历三月都是花椰菜盛开的时候。每年农历三月，大家都往采菜花、煮鸡蛋。随着时间的推移，这成为一种习惯。为了便于记忆和传承这一优良传统，人们把三月三定为吃花椰菜。它不仅在湖南省，而且在南部，中部和北部地区。
很多地方都有吃煮鸡蛋配当地蔬菜的习俗。在民间，不仅有“三春三月三，荠菜是永生不老药”的说法，而且有“三春三月三，荠菜是永生不老药”的说法。可见，荠菜不仅是一道佳肴，更是灵丹妙药。在中医中，荠菜具有广泛的药用价值，被称为“菜中甘草”。
二、荠菜煮鸡蛋为什么要选在三月三
一、传统风俗
相传三国时期的华佗在农历三月三上山采药。他在一位老人家避雨。看到老人头痛、头晕、痛苦，他进行了诊断和治疗。他把山上的荠菜和煮鸡蛋拌在一起给老人吃。临走前，他告诉老人继续服用几次。老人坚持了一会儿，很快就康复了。后来，人们碰到他，头痛、头晕、腰腿痛等疾病也纷纷相继而至，而在三月三，荠菜煮鸡蛋的饮食习惯也被继续了下来。二、在农历三月初采摘的荠菜具有最好的药用价值
南方一年到头都有荠菜。假如你做饭，你可以随时挑选。但假如用作药物，在农历3月初采摘的荠菜是最好的。3月上旬的荠菜，第一批嫩苗早春刚成熟，储存了整个冬季的能量，而早春天气比较严寒，生长缓慢，所以药用价值最高。所以三月三是用荠菜煮鸡蛋的最佳时间。三、鸡蛋产量高
另一方面，春季是鸡蛋生产的高峰期，也是养殖的旺季。至于我们为什么在农历三月初三煮鸡蛋，一定和鸡蛋的丰盛有关。究竟，鸡蛋曾经被以为是家里农民的营养补充剂。一般情况下，只会给需要补充营养的家庭，或作为探亲访友的礼物。春天到了，随着春天的盛开，动物们会有交配繁殖的季节，母鸡们会非常勤劳，产蛋量会翻番，人们也会很兴奋，现在吃鸡蛋的机会自然会增加。随着时间的推移，每年农历3月3日用荠菜煮鸡蛋已成为传统习惯。
三、荠菜煮鸡蛋的做法
成分：一把荠菜，8个鸡蛋和12个红枣
步骤：
一、选几个有根的荠菜，洗根处的土，把枯叶捡起来。荠菜的根必须洗得很干净。
二、还要洗鸡蛋，鸡蛋的数目可以根据人的多少来确定。这里有八个鸡蛋。
三、洗几个枣，放在碗里。数目可以自己决定。我放了八个。把所有的配料都预备好。
四、将荠菜和鸡蛋一起放进锅中，加水，用水淹死荠菜和鸡蛋，开始用高火煮。
五、煮20分钟左右，可以用铲子把鸡蛋稍微打坏，使鸡蛋有味道。加上枣，煮20分钟左右。
六、你可以把火关了再把锅打开。这汤是绿色的，可以喝。它很香。
以上就是荠菜,鸡蛋,三月三的相关信息资料了，希望能帮到您。太阳虽有黑点，却在奋力燃烧中树立了光辉的形象。
如果给个空子，就会中邪。——佚名
冬天的河干涸了，我相信，春水还会来临，那时白帆就是我心中的偶像;风中的树叶凋零了，我相信，泥土里的梦将在枝头开花结果。
