一般筒子骨炖多长时间(筒子骨大概炖多久)
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发表时间：2022-05-26 16:38
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傅希伦网友提问：
一般筒子骨炖多长时间
优质答案：
一、一般筒子骨炖1.5-2个小时就可以了。假如骨头汤炖的时间太短，骨髓里面的汤汁可能没有析出来，口感比较差，假如炖煮的时间太长，肉质会过烂，口感也会比较差。
二、筒子骨即猪腿骨，就是中间有洞，可以收留纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，由于这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美收留，还可以促进伤口愈合，增强体质。
