吃枸杞的五大功效(吃枸杞的作用与功效)

一个人几乎可以在任何他怀有无限热忱的事情上成功。 ——查尔斯o史考伯

夏淑珍网友提问：

吃枸杞的五大功效

优质答案：

一、进步免疫力。

枸杞晒干之后十分的小，但是枸杞固然个头小，营养却十分的丰富，枸杞中含有一种物质叫做枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖物质，研究发现，枸杞多糖能够增强人体的免疫能力，除了枸杞多糖之外，枸杞中还含有胡萝卜素，而胡萝卜素能在人体内是合成维生素A的前体物质，维生素A能够促进合成抗体，所以食用枸杞能够进步免疫力。

二、抗朽迈。

枸杞中含有维生素E和枸杞多糖等营养物质，这些营养物质能够清除人体内的自由基，起到抗朽迈的作用，所以食用枸杞有抗朽迈的功效。而有一个关于枸杞的传说，是在盛唐时期，西域来的商贾看到一个女子叱责一个老者，结果发现老者是女子的孙子，老者已经是九旬老翁，而女子则有200岁的年龄，老者会被叱责就是由于不吃枸杞才那么显老，这里指的就是枸杞的抗朽迈功效，当然传说究竟是传说，枸杞没有那么神奇。

三、养肝益肾。

枸杞味甘，性平，回肝，肾经，有养肝益肾的功效，枸杞中的营养物质能够保护并修复受到损伤的肝脏细胞，并且还能够滋补肾脏，所以食用枸杞有养肝益肾的功效。

四、降低血糖血脂。

枸杞中含有的营养物质能够帮助修复胰岛细胞，从而起到降低血糖的功效。枸杞中还含有能够促进脂肪代谢的营养物质，从而减少血液中甘油三酯的含量，还能抑制胆固醇在血管壁上的沉积，从而起到降低血脂的功效。

五、养颜美收留。

枸杞中含有维生素E，维生素C，枸杞多糖等等物质，这些物质能够起到减缓朽迈的作用，维生素C还能够抑制玄色素在皮肤中沉积，从而起到美白肌肤的功效。枸杞中还含有铁元素，铁元素是血红蛋白的重要组成成分之一，能够缓解缺铁性贫血的症状，使肌肤红润。所以食用枸杞有养颜美收留的功效。

日常生活中食用枸杞的方法有很多，可以把枸杞直接泡水喝，还可以在煲汤的时候撒一点枸杞，不管是咸汤还是甜汤，例如牛肉汤可以放点枸杞，而银耳汤也可以放枸杞。

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