百合尝起来发苦的原因(百合吃起来苦是什么原因)
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发表时间：2022-06-06 10:36
不管多么险峻的高山，总是为不畏艰难的人留下一条攀登的路。
林旭芷网友提问：
百合尝起来发苦的原因
优质答案：
干百合发苦主要是由于其中含有特殊的营养成分，及秋水仙碱等多种生物碱，生物碱的存在使得百合发苦发涩。生物碱含量多的苦涩感就重一些，但一般的百合都顶多是微苦。也正是这种生物碱的存在，才使得百合具有良好的营养滋补，防病润肺之功效。
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