泡杨梅酒有一点水有事吗(泡杨梅酒有点水可以吗)

莫等闲，白了少年头，空悲切。——岳飞

阮旭麟网友提问：

泡杨梅酒有一点水有事吗

优质答案：

杨梅是生活中很常见的一种水果，它是可以用来泡酒的，并且泡出来的果酒香甜可口，味道比较清香，深受人们喜欢，很多人都会在家用杨梅泡酒喝。杨梅泡酒是不能沾水的，不然就会轻易滋生细菌，会影响泡制效果的。

一、泡杨梅酒有一点水有事吗

杨梅往茎，用盐水浸泡，倒进矿泉水，反复冲洗，沥干水分。在一个密封的收留器里，先展上一层杨梅，然后展上一层糖，直到环被盖住。然后将白酒倒进酒中，然后用保鲜膜盖住，放在阴凉处。

杨梅酒的酿造方法非常简单。相信很多人看完后都会记得。酿造时要留意保持密封状态。假如有空气进进，可能导致酿造失败。杨梅酒固然好喝，而且有很多功效，但每次记得不要喝太多，一小杯就可以哦！

二、泡杨梅酒泡久了有毒吗

很多人以为杨梅酒长期以来都是有毒的，但实际上，杨梅酒由于浸泡时间长，没有毒素，由于白酒中的酒精本身有一定的杀菌作用，可以保存1-2年，而且保质期还是比较长的。不用太担心。

不过，假如杨梅酒在保存过程中没有妥善保存，没有完全密封，导致杨梅酒漏气，那么不建议此时继续食用杨梅酒。它轻易滋生细菌和微生物，对人体健康造成危害，但不太可能滋生毒素。

三、泡杨梅酒的方法

步骤：

第一步：买杨梅，放在盆里用水浸泡。浸泡时加点盐。加盐的目的是为了防止小昆虫出现。然后用水冲洗，确保没有咸味。把它放在架子上，在阴凉处晾干。我把它放在透风的厨房里，让它干一个下午和一个晚上。假如量少，可以先用厨房用纸擦拭，再快速晾干。但最好不要直接洗白酒，以避免干燥程序。在这种情况下，假如有昆虫，是不可能分析的。

第二步：一层杨梅，一层冰糖。假如瓶子不够大，在浸泡的过程中可以倒过来，而先放杨梅再放冰糖效果不大。一般来说，1升一瓶可以装1斤杨梅+2两冰糖，也可以装9两杨梅+4两冰糖。

第三步：加点酒，加满。一瓶500毫升白酒，倒进1升的瓶子里，就好了。500毫升白酒不是1斤，9比2。白酒可以超过45度。即使是56度，用杨梅浸泡后也不辣口。

第四步：一瓶冰糖多点儿，一瓶冰糖少点儿。

第五步：吃杨梅，浸泡一周左右。喝了一个月左右。

以上就是杨梅,冰糖,有一的相关信息资料了，希望能帮到您。少年心事当拿云。

越是接近真理，便愈加发现真理的迷人。——拉美特利

一个人如果认为自己在一生中能干出一番不同寻常的大事，就比没有远大理想的可怜虫，有着更多的成功的机会。——伯纳德·马拉默德