不同口味的粽子可以一起煮吗(可以和粽子一起吃吗)
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唐欣怡网友提问:
不同口味的粽子可以一起煮吗
优质答案:
粽子是很不错的一种美食,它主要是用糯米做的,还可以加各种各样的食材,比如红枣、红豆、咸蛋黄、猪肉等等,味道都是很不错的,口感超级棒。煮粽子也是有一定讲究的,不同口味的粽子最好分开煮,这样避免串味。
一、不同口味的粽子可以一起煮吗
最好分开煮,不要一起煮,轻易串味。假如你想同时做几种口味的粽子,比如海鲜、红枣和香肠。这个时候就必须要蒸了。假如在水里煮,会有交叉味道。由于煮的是一锅汤,粽子的味道就会煮出来。吃红枣粽子时,忽然闻到海鲜味,这肯定是大家都不能接受的。然而,这不会发生。
二、肉粽可以和甜粽一起煮吗
最好不要。肉粽和甜粽最好不要住在一起,假如包装不是很紧,很轻易串味,肉粽有甜的味道,甜粽有肉粽的味道,想想也不是很好吃,所以最好分开煮,假如太麻烦,想让肉粽和甜粽一起加热,最好用蒸煮的方法,这种不易串味的加热方法。
三、煮粽子要留意什么
1.煮粽子前,一定要把水烧开。假如水不煮,把粽子放进往,粽子里会有太多的水,这可能有生的味道。另外,放粽子时,水一定不能过粽子。2.煮粽子时,水量可能会逐渐减少。假如在烹饪过程中发现加水量少,可以多加些水,但不能加冷水或低温水。相反,我们应该加开水,这样粽子的味道会更软,更糯。
3.粽子煮好后,不要急着先拿出来。我们可以用锅里剩下的温度继续加热粽子。把粽子泡半小时就可以了。这样,煮好的粽子味道会很软,而且可以保证粽子煮得好。假如你在粽子煮熟后马上把它拿出来,里面可能有一些生米。
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不等待机会所送礼物的人,就是征服了命运。——阿诺德
成大事不在于力量的大小,而在于能坚持多久。——约翰逊