煮粽子外面的锡纸可以去掉吗(锡箔纸的粽子能直接煮吗)
奋斗者的幸福是从痛苦起步的,享乐者的痛苦是从“幸福”开始的。
蒋泓美网友提问:
煮粽子外面的锡纸可以去掉吗
优质答案:
粽子是比较常见的一种糯米食品,它是直接放水里面煮熟吃的,煮粽子是有一定讲究的,在煮之前,要先将粽子外面的真空包装或者密封包装往掉,然后放锅里面加进适量的水煮熟食用,不要带着包装袋一起煮,会轻易产生有害物质,并且还可能会膨胀爆炸。
一、煮粽子外面的锡纸可以往掉吗
需要往掉外面的包装纸的。最好先把粽子的包装剥下来,加热过程中的水分被蒸发掉,由于包装的阻隔,热能不能开释到包装外,会导致体积迅速膨胀,导致袋子爆炸。为了安全起见,最好不要将真空包装一起加热,由于有些真空包装材料可能是金属铝箔或铝箔膜,具有较好的阻隔性能,所以可以在加热前将包装外壳取下。
二、粽子可以放多久
把它放在冰箱里。粽子的主要成分是糯米,再加上红枣、豆沙或肉,所以在初夏炎热的天气里轻易变质。枣子粽子和豆沙粽子可以在冰箱里存放3-5天。假如是肉馅,最好3天内吃完。目前,市场上的粽子按其包装和保鲜形式大致可分为三类:保鲜、冷冻和真空包装。买完粽子最好当天吃,否则要及时放进冰箱。
冷冻和真空包装的粽子可以长期保存,并且可以在标签保质期内食用。但要留意分类放进冰箱的袋子。假如在家里做粽子,现在做饭吃最安全。但留意冷躲时间不超过3天,冷冻时间不超过7天。再吃的时候,再把它蒸透,但最好不要再冻了。
还有一点要留意,假如粽子往皮后有粘丝,说明粽子可能长时间不新鲜,所以最好不要吃。
三、粽子煮的好还是蒸的好
粽子煮着吃,口感比较好。由于它能使速冻的粽子再吸收一些水分,里面的肉会尝起来又软又糯。不过,煮速冻粽子时,一定要把握热量。假如你以前把粽子解冻过,就不用煮很久了。煮沸后,可以煮20到30分钟,煮的时间一定要适当延长。
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