面条煮好怎么不粘(面条煮完了以后怎么样才不粘)

沟潭之水，凝滞沉闷，飞瀑之流，奋迅高亢——同是为水，性却异，前者满足安逸，后者进取不已。

蔡孟吉网友提问：

面条煮好怎么不粘

优质答案：

面条是非经常见的一种主食，主要成分是淀粉，所以是非常塞肚子的，面条可以煮着吃，也可以和一些菜码、调料一起做成凉面、拌面等等，非常美味。不过面条煮好之后假如不赶紧吃的话，它就会吸收汤汁然后结坨，不轻易弄散，这样的话看着就会很闹心，吃的时候也是黏黏的，不筋道。那么面条怎么煮不结坨呢？

一、面条煮好怎么不粘

2.将水倒进锅中，烧开后放进面条，最好选择宽面条，面条越宽，不轻易坨。下面条之前先抖一下，然后再放进锅中。当面条遇水时，面条上多余的面粉会相互粘在一起。往除多余的面粉可以防止面条结块。

3.烹饪时，在水中撒些盐以防止面条粘住并形成面团，末尾则无需加盐。

4.面条煮熟后，将其取出并放进碗中。用冷开水滤掉面条上剩下的汤，然后将冷开水完全倒进。这样浸泡面条不仅可以防止面条变坨，而且可以使面条更有嚼劲。

5.在进食前将水倒出，然后将需要匹配的配料倒进面条。

二、面条怎么煮不会粘

2.当水温在85度左右时，将面条倒进。当锅底有小气泡时说明温度接近80度。轻轻抖动面条，然后下进锅中，用筷子轻轻地抄底，并沿一个方向搅拌，以防止面条沉到锅底。

3.在煮面条的过程中，可以加进一勺食用油，使煮熟的面条不仅不粘，而且爽口，光滑，不粘不坨，根根分明，而且味道特别好。

4.将面条煮半熟后，取出过冷水，等待面条冷却后，将其放进锅中，继续煮至面条全熟。用这种方法煮过的面条是光滑的，劲道爽滑不烂。

三、面条的热量是多少

以上就是面条,不粘,锅底的相关信息资料了，希望能帮到您。没有无私的自我牺牲的母爱的帮助，孩子的心灵将是一片荒漠。狄更斯

只有创造，才是真正的享受，只有拚搏，才是充实的生活。

时间的稀释，今夜的雨是不是可以洗去以往的沉痛。