荔枝泡酒去皮好还是别去皮好(泡荔枝酒荔枝要洗吗)

再长的路，一步步也能走完，再短的路，不迈开双脚也无法到达。

蔡思妤网友提问：

荔枝泡酒去皮好还是别去皮好

优质答案：

荔枝除了直接吃果肉之外，还可以用来泡酒喝，这是比较特别的一种吃法。荔枝泡酒是有一定讲究的，尤其是荔枝的处理，一般都需要往皮的，直接用里面的果肉泡酒喝，不要带皮直接泡，这样轻易腐烂变质坏掉的。

一、荔枝泡酒往皮好还是别往皮好

酿制荔枝酒后，果酒中含有丰富的营养成分。服用荔枝酒能刺激体内神经，起到很好的提神作用。由于荔枝中含有多种营养成分，平时服用荔枝酒可以起到很好的调节神经和身体功能的作用。

鲜荔枝酒的制作方法：将酒坛洗净晾干，用约一至两支高酒精消毒，倒出丢弃；把荔枝皮剥下来（把白膜粘在果肉上，把酒泡在一起），放进酒坛。加冰糖，酒和冰糖的比例是10:1（由于荔枝含糖量高，冰糖可以根据人们的喜好放或不放）。加35°～ 60° 酒荔枝比为10:2.5-3；最后盖上封条，放在背光下浸泡三个月后饮用。

二、荔枝泡酒要放冰糖吗

假如市场上购买的荔枝不够成熟，可适当加进30%左右的冰糖水，将酵母液、冰糖水和荔枝简单搅拌均匀，瓶盖即可密封。

荔枝酒是一种营养丰富的高档饮料。适量饮酒能对人体神经系统产生直接影响，改善肌肉紧张，对神经中枢起到舒适、愉悦、兴奋的作用。

三、荔枝泡酒的禁忌

一、荔枝不能够空腹服用

二、水泡的荔枝不适合服用以及泡酒

以上就是荔枝,去皮,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。本来无望的事，大胆尝试，往往能成功。——莎士比亚

人们还往往把真理和错误混在一起去教人，而坚持的却是错误。——歌德

福气来了不享，福气走了别怨。——塞万提斯