荔枝冷冻前需要泡一下盐水吗(荔枝的正确吃法:泡盐水后冰箱冷藏)

人类的精髓，是心愿和希望。——齐佩尔

李原光网友提问：

荔枝冷冻前需要泡一下盐水吗

优质答案：

荔枝是很不错的一种水果，它吃起来香甜可口，果肉比较饱满，深受人们喜欢，很多人都会经常吃荔枝。荔枝吃不完需要放冰箱保存的，有些人将荔枝冷冻起来，冷冻之前可以将荔枝用盐水泡一下清洗干净，然后在密封保存。

一、荔枝冷冻前需要泡一下盐水吗

在将荔枝放进冰箱冷冻之前，可以先将荔枝在盐水中浸泡一会儿，这样荔枝味道会更好，里面的昆虫也能被挤出往。而且着火也不轻易。

荔枝是一种营养丰富的时令水果。新鲜荔枝含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等，适量食用对身体非常有益。冷冻荔枝会有独特的味道。冰和冷的味道类似于冰蛋糕。从营养价值和口感来看，速冻荔枝最好尽快食用，最好的口味是第二天再吃。

二、荔枝冷冻前要怎么处理

1.把买来的荔枝修剪一下，把长的荔枝茎剪掉。2.轻轻清洁荔枝下表皮，避免灰尘等污垢残留。

2.排水，最好用厨房纸巾擦干表面。

3.然后放进密封的保鲜袋中，存放在冰箱冷冻室，温度在零下18度左右。

4.保鲜时间为1个月，一周内完成最佳风味。之后，味道逐渐下降。它可以直接食用，也可以打成冰沙，或放进葡萄酒和苏打水中食用。

三、荔枝冷冻保存几个月

荔枝冷躲，可以延长贮躲时间，冷冻荔枝可以保存一个月而不变质。但荔枝经过长时间冷冻后，口感会变差，营养成分也会流失。而且，假如不能立即食用，冷冻荔枝会很快受损。

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