冻粽子化了煮还是冻着煮(粽子煮熟了冻还是生着冻)

天再高又怎样，踮起脚尖就更接近阳光。

杜惠雯网友提问：

冻粽子化了煮还是冻着煮

优质答案：

粽子是用糯米做的，一般都会包成各种各样的口味，比如咸蛋黄口味、猪肉味、豆沙味以及蜜枣味等，吃起来都很不错，深受人们喜欢。粽子一般都会冷冻保存，冷冻之后的粽子一般要解冻之后再煮着吃。

一、冻粽子化了煮还是冻着煮

冰粽子在烹调前仍需解冻，由于冷冻后的粽子像硬石一样取出后仍处于超低温状态。假如直接扔进热水锅里，很轻易引起冷热刺激，导致外叶开裂爆炸，所以烹调前最好解冻。

做速冻粽子很轻易。首先，把粽子从冰箱里解冻，往锅里倒些水，烧开，然后煮15-20分钟。

二、煮冻粽子是用热水还是凉水

由于热水煮过的冷冻粽子往往轻易冷热膨胀，导致粽子的捆扎线断开，粽子里的馅料外流。开水浑浊，味道不好。冷水煮冻粽子能使水温缓慢上升。在加热过程中，冷冻的粽子逐渐解冻，最后将内馅加热至热透，这样，煮熟的粽子煮得均匀，口感更佳。时间大约是20分钟。它需要充分加热和煮熟，以避免细菌和其他微生物残留，这对健康有害。

三、粽子的加热技巧

1.蒸比煮好吃

2.微波炉加热时留意蒸笼

以上就是粽子,微波炉,蒸笼的相关信息资料了，希望能帮到您。爱所有人，信任少许人，勿伤任何人。——莎士比亚《皆大欢喜》

用整条生命，来显示我们的纠缠不清。

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