蒸实蛋十个鸡蛋要用多少水(蒸鸡蛋糕十个鸡蛋放多少水)
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发表时间:2022-05-27 09:16
谢瑜爱网友提问:
蒸实蛋十个鸡蛋要用多少水
优质答案:
一、鸡蛋加碱水蒸熟被称为实蛋,一般情况下,做6个实蛋需要加3勺水,差未几10ml左右。
二、预备鸡蛋6个、盐5克、食用面碱5克、温水10ml。
四、碗中倒进温水,面碱、食盐倒进碗中,搅拌均匀,备用。
五、把鸡蛋大的一端敲破,将蛋液倒进碗中。
六、将碗中的蛋液打散,再倒进碱水,搅拌均匀。
七、蛋壳中抹油,再把蛋液倒进蛋壳中。
8、蒸锅烧水,将鸡蛋放进蒸锅中,用大火蒸十分钟左右,这样实蛋就做好了,它不仅可以直接食用还能用来做成其他菜。
以上就是鸡蛋,碗中,碱水的相关信息资料了,希望能帮到您。