粽子煮好关火后用打开盖子吗(煮粽子中途可以打开锅盖吗)

没有意志的人，一切感到困难，没有头脑的人，一切都感到简单——朝鲜

吴文君网友提问：

粽子煮好关火后用打开盖子吗

优质答案：

粽子是生活中比较常见的一种食品，它吃起来很不错，口味丰富，有咸味的，有甜味的，有荤的，也有素的，很多人都会自己在家煮粽子吃。粽子煮熟之后关火，不要急着把粽子拿出来，也不要马上打开锅盖，最好将粽子放锅里面焖煮一段时间。

一、粽子煮好关火后用打开盖子吗

煮粽子时，要留意不要短时间煮。一般来说，需要煮一个小时，然后不能直接打开，所以需要炖一段时间。这样，加工后的水饺口感更柔和，不会担心夹心的发生。

饺子煮熟后，不要在熄火后立即取出。你需要盖上锅盖，继续炖一会儿，这样可以使饺子更甜更软。你闷着很方便。假如你赶时间，可以炖20分钟。但假如你不着急，闷一个小时也没关系。最好吃点东西。

二、煮粽子关火以后多长时间打开锅盖

饺子煮好后，不要从锅里冲出来。假如你在白天煮，你可以炖2-3个小时，然后出锅。晚上，你可以炖一整晚。这样，饺子软糯可口。

炖好后，不要急着把饺子拿出来。在锅里炖2小时，可以使饺子更香、更甜、更软。假如时间足够，饺子放在锅里的时间越长，味道就越好。

三、煮粽子的具体做法

步骤：

第一步：将适量的冷水放进锅中，将粽子、小苏打、冰糖全部放进锅中，再将适量的冷水放进锅中，直到粽子能被水沉没，才可生火。

第二步：将锅内的水用大火煮沸后，换成小火继续煮25-30分钟的粽子。时间到了，马上熄火，把粽子炖10-30分钟。

以上就是粽子,饺子,盖子的相关信息资料了，希望能帮到您。浪费时间叫虚度，剥用时间叫生活。——扬格

今天应做的事没有做，明天再早也是耽误了。——裴斯泰洛齐

青春的幻想既狂热又可爱。——约肖特豪斯