小龙虾筋不抽吃了会得什么病(吃小龙虾一定要抽掉龙虾筋)

一定要找机会去一个完全没有人认识你在乎你要求你的地方。没有人认识你，是你开始认识你自己的最佳时候;没有人在乎你，是你开始照看自己的最好机会;没有人要求你，你才拥有空间审视自己的真实需求。

王凤以网友提问：

小龙虾筋不抽吃了会得什么病

优质答案：

小龙虾在吃之前一般都需要清洗处理干净的，它的头部、虾线以及内脏都是不能吃的，清洗的时候一般都会往除，而它的筋是是可以吃的，不含有害物质，一般都不需要往除，所以吃了也不会有什么危害。

一、小龙虾筋不抽吃了会得什么病

小龙虾的筋是可以吃的，不抽吃了不会怎么样，没有什么危害。

龙虾腹部的黑线实际上是龙虾的腹动脉，与腹动脉相连的运动神经链。龙虾之所以能弯曲身体或做弹跳是由腹部的黑线造成的。很多人管它叫虾肋。而且，所有的虾都有虾排骨，不仅仅是龙虾。

因此，虾排骨是虾的血液和运动神经，没有脏东西，在烹调或食用前是没有必要把它往掉的。

二、小龙虾哪些部位不能吃

1.虾线

虾线是小龙虾肠道的消化系统，会积累大量虾不排出的重金属和废物。因此，不宜食用。一般来说，虾线可以通过拔出尾翼中间的尾翼来往除，龙虾的尾部在烹调前。假如是在外面吃的，也要把它拔出来。

2.虾头

虾头无肉，含有大量有害金属元素。假如吃了，对人体有害。因此，烹饪前可用刀或手将其拔下。

3.虾鳃

虾的鳃和蟹鳃、鱼鳃一样，都是可食用的。鳃主要集中在虾的肝、胃、心脏等内脏器官。里面有很多有害物质。在烹饪之前，必须将它们完全往除。通常，当虾头被拔下时，可以看到虾鳃。

4.虾黄

虾黄位于虾头，一般成熟的母虾会有很多，在处理虾黄时一定要往除，否则杂质和有害金属元素会带进人体，多吃会对身体造成伤害。

三、吃小龙虾要留意什么

一、清洁

由于小龙虾很难清洗，一些商家可能会用“虾洗衣粉”清洗龙虾，而“虾洗衣粉”对人体有很大的危害。因此，我们建议大家尽量选择有资质的餐厅就餐。

在家里，我们可以自己处理小龙虾：我们可以把龙虾放在干净的水里养殖，并不断用水冲洗，这样龙虾就可以吐出代谢物，直到水清澈干净。另外，小龙虾身上的泥要用刷子擦干净，虾线往掉，然后用水冲洗2-3次。

二、高温蒸煮

小龙虾（特别是野生的）可能含有多种寄生虫，如生食或未煮熟，都可能导致人体感染寄生虫病，因此必须彻底煮沸杀灭寄生虫，以确保食品安全。由于龙虾虾壳比较厚，炒起来可能炒不透，炒得不均匀，还有活鸡蛋。可先煎后炒，烹调时间不少于20分钟，并可达到彻底高温消毒的效果。

三、不吃头部、虾壳、死虾

龙虾体内的重金属和寄生虫主要集中在鳃和内脏，而小龙虾的鳃和内脏长在头部，所以吃小龙虾时最好不要吃头部。

虾壳的钙含量虽高，但不易消化，重金属可能超标。因此，建议尽量不要吃虾壳。

龙虾死后，会腐败变质，体内各种毒素逐渐积聚。假如你吃了它，你可能会有中毒症状。因此，建议大家尽量不要吃死虾。

四、控制食量

小龙虾的量一次不能太多，所以要控制。另外，虾是高蛋白食品，过敏体质的人要小心食用。小龙虾中的嘌呤含量也较高，痛风患者也应尽量少吃或不吃。

以上就是小龙虾,龙虾,吃了的相关信息资料了，希望能帮到您。一人立志，万夫莫敌。

失败是坚忍的最后考验。——俾斯麦

享有特权而无力量的人是废物。受过教育而无影响的人是一堆一文不值的垃圾。有些人在知识道德宗教信仰方面受过教养，但没有成为社会上行善的积极力量，这些人就对不起为培育和供养他们而花费的代价。如果他们也算是基督徒，他们就犯了因伪装而受尊敬的罪。他们本应成为世上的盐，而盐的首要责任应当有盐味。亨利•范•戴克