粽子蒸熟后粽叶还是绿色有问题吗(粽子叶煮完还是绿色正常吗?)

与其临渊羡鱼，不如退而结网。

戴佳慧网友提问：

粽子蒸熟后粽叶还是绿色有问题吗

优质答案：

粽子是每年端午节都比较常见的一种食品，也是我国比较有特色的一种传统美食，它的做法比较多，口味丰富，吃起来软糯香甜，味道很不错，深受人们喜欢。粽子蒸熟之后粽叶一般都会变黄，假如粽叶还是绿色的，这种有可能是返青粽叶，含有有害物质，不建议食用。

一、粽子蒸熟后粽叶还是绿色有题目吗

鲜粽叶在制作过程中必须经过高温蒸煮，粽叶的颜色会呈深绿色、灰色、玄色或淡黄色，决不会有绿色粽叶。为了保持树叶的新鲜美观，一些商家采用化学染色的方法，在浸泡粽叶时加进产业硫酸铜和产业氯化铜，使失往原有光彩的叶子变绿，使其表面光亮翠绿。但是，人体内铜的过量或长期摄进会使大量的铜元素在肝脏积聚，造成铜中毒。这种症状不易察觉，一旦发病可能致癌，甚至危及生命。

粽叶保鲜主要有两个原因，一是添加防腐剂（防腐剂）；另外，将产业硫酸铜和产业氯化铜分别加进到粽叶片中浸泡。这种粽子很可能是“返青”粽子。这种用叶子包起来的粽子对人体有害。最好不要吃。

二、粽子一般蒸多久

生粽子很难成熟，所以蒸的时间比较长。为了更好地品尝粽子的味道，最好是将粽子在蒸笼中彻底煮一个小时左右。而蒸好的粽子，最好盖上锅盖，炖半小时左右再吃。

假如家里有高压锅，煮粽子大概需要一个小时。不过，假如只是普通的锅，烹调时间较长，大约需要5-8个小时。生粽子的主要原料是糯米，糯米不易成熟。由于它的成分也很难被人体消化，煮粽子的时候不用怕时间。假如你碰到麻烦，半生不熟，你就会吃了它们。但是，它很难吃，对胃不好。就普通锅而言，5个小时是最公道的时间。

三、买粽子要留意什么

二、真空包装、冷冻粽子，购买后按标签标示的方式存放，按标示的食用方法加工食用。生粽子分开存放，打开的粽子在室温下存放时间不得超过2小时。

三、假如发现购买粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全题目，可以拨打12345投诉举报电话。

以上就是粽子,小时,时间的相关信息资料了，希望能帮到您。只要不放下努力和追求，小草也有点缀春天的价值。

要像灯塔一样，为一切夜里不能航行的人，用火光把道路照明。马雅可夫斯基

人最宝贵的是生命，生命对人来说只有一次。人的一生应当这样度过：当他回首往事时，不会因为碌碌无为虚度年华而悔恨，也不会因为为人卑劣生活庸俗而愧疚。——奥斯特洛夫斯基《钢铁是怎样炼成的》