海参怎么样泡发最大(海参要怎么样泡发)

人生在世，一切都是机缘，顺其自然，内心就会逐渐清朗，生活，也是一首陪伴一生的乐曲。有时它激昂高亢，有时它曲折婉转，有时它忧郁沉闷。生活是快乐的，还是令人难以接受的，这取决于自己的心态。

郭美娟网友提问：

海参怎么样泡发最大

优质答案：

海参是非常滋补的一种海鲜，富含氨基酸、维生素、胶原蛋白等营养成分，吃起来q弹爽滑。一般我们买到的海参都是干制过的，这样的保质期长而且好储存，吃多少泡发多少就好了。那么海参怎么样泡发最大呢？是不是泡发越大就越优质呢？

一、海参怎么样泡发最大

2. 煮制时间。煮制时间视每只海参的具体情况而定，多观察，一定要煮熟透。

3.煮好后冰发。海参冷热缩水，煮熟后会缩水，所以需要再次冰镇，让海参恢复到原来的大小。 将头发浸泡2-3天，仍然使用纯净水，用冰块浸泡，每8-12小时换一次水。

二、海参泡发越大是不是品质越好

因此，在选择海参时，不应过分追求泡发率。只有将泡发率控制在公道的范围内，才能证实海参的质量。假如比率低于公道的增长率，则证实海参的质量有题目。假如明显高于公道间隔，在一定程度上会破坏海参的细胞，造成营养流失。一般来说，干海参的泡发率在12-14公斤左右，在这个范围内的比较正常；假如小于10公斤，海参在加工过程中可能会添加盐等其他物质；14公斤以上，可以说是干海参中品质最好的了，一般都比较贵。

三、海参怎么挑选

二、按照标准工艺加工的干海参，光彩呈黑灰色或灰色，体型完整个头均匀，结实有光泽，刺尖挺直完整。切口小清楚整洁，体表无盐霜、无杂质、无异味的最好。假如是个头大小参差不齐，参刺短，切口不规则、不清楚，体表附着盐霜或盐结晶及杂质的就不要买了。

以上就是海参,盐霜,加工的相关信息资料了，希望能帮到您。青春并不是指生命的某个时期，而是指一种精神状态。——塞·厄尔曼

雄心壮志是茫茫黑夜中的北斗星。——勃朗宁

懒惰包含着永久的失望。