教你做出美味西点(怎样做西点,西点做法大全)
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发表时间:2022-06-06 03:24
失败是坚忍的最后考验。——俾斯麦
林诗涵网友提问:
教你做出美味西点
优质答案:
一、奶油奶酪,牛奶和淡奶油放进同一收留器内,隔温水用打蛋器搅拌均匀,无颗粒状态。
二、加两个蛋黄,继续搅打均匀。
三、加进融化的黄油。
四、过筛低筋面粉轻轻翻拌均匀。
五、放进冰箱冷躲。
六、蛋白内分三次加进糖,打至8分发。
七、冰箱中冷躲的面糊呈浓稠状可取出,加进三分之一蛋白霜翻拌均匀。
8、倒进三分之二的蛋白霜收留器内翻拌均匀,再倒进6寸模具(模具内壁涂软化的黄油,底部垫锡纸)内,震几下。
9、放进预热好的烤箱中下层网架上,下层的烤盘内放进温水,设置上管温度130度,下管温度150度,烘烤约80分钟。
10、烤制中观察状况,看烤盘里的水有没有干,蛋糕表面状况来适当调整温度。
以上就是均匀,放入,蛋白的相关信息资料了,希望能帮到您。当你感到悲哀痛苦时,最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。